通知公告
        

通知公告

 

来源:    2012-11-02      浏览(168

 

一. 学生食堂主副食品供应情况:
第一餐厅:
小笼    花卷   油条    白粥
肉包    玉米粥   生煎    豆沙包
牛肉煎包   杂粮馒头  菜包    春卷
糖糕    粢饭糕   菜汤面    豆浆
菜粥    豆奶   蛋饼    白煮鸡蛋
豆腐花    烧卖   香菇鸡丁面   香菇炖鸡面
淡馒头    辣酱面   牛肉炒面   油牛肉面
肉丝炒面   肉丝炒河粉  牛肉炒河粉   肉丝炒年糕
爆炒猪肝面   番茄炒蛋面  雪菜肉丝面   香菇面筋面
肉丝炒饭   红烧小排面  扬州炒饭   香肠炒饭
牛肉炒饭

第二餐厅:
猪肉类   肉米粉丝  红烧小肉 红烧肉   肉米蒸蛋
咕唠肉   洋葱肉丝  红烧鸭圈 方腿粟米  青椒肉丝
宫爆肉丁  肉米尖椒  五香肉丝 方腿炒蛋  肉米豆腐
无锡肉排  卷心菜面筋肉片 花菜肉片 丝瓜面筋肉片 豇豆肉丝
茄汁排条  红烧大排  肉米茄子 美芹腐竹肉片 肉米粉皮
椒盐排条  咸蛋黄狮子头 西葫芦肉片 家常豆腐  青椒干丝肉丝
糖醋小排  蛋卷包肉  山药肉片 炸猪排   青咸菜百叶肉丝
蒸咸肉   红烧肉圆  冬瓜肉片 香莴笋肉片  芹菜肉丝
青咸菜竹笋肉丝 油三角塞肉  百叶包肉 韭菜肉丝  油面筋塞肉 

家禽类   豆制品类 蛋类   绿叶菜
辣子中翅  榨菜麻糊 香莴笋炒蛋  卷心菜
尖椒牛柳  蜜汁豆干 番茄炒蛋  毛菜
咖喱牛肉  红烧豆腐 葱炒蛋   炒青菜
红烧牛腩  素火腿  虎皮蛋
茄汁鸡片  红烧油条子 荷包蛋
红烧鸭块  素鸡  酱蛋
红烩鸡腿  蒸臭干  
鸡米花   红烧百叶结 
酱鸭   炸臭干  
辣子鸡丁  
茄汁鸡圆  
咖喱鸡块  

二. 学生食堂饭菜价格专项补贴
2011年上海市教委补贴49万(其中25万为临时补贴)、学院补贴23万
2012年补贴未到位

三. 社会餐饮企业食品卫生管理工作
与各社会餐饮企业签订饮食卫生 治安防范 安全生产协议书,按照学院食堂卫生标准的要求,严格检查。

四. 高校少数民族学生后勤保障
我校清真食堂主要是为国外阿拉伯国家的留学生和国内新疆地区为重点的少数名族学生服务的食堂。同时,也对喜欢吃清真菜肴的老师、学生开放,每餐有500左右人次用餐。清真食堂从管理、操作到服务都是100%回族及有着清真饮食习惯的员工组成。食堂用餐面积220平方米,设座位140人左右,厨房加工间110平方米,开饭间40平方米,设有熟食专间6平方米,另有2间包房可接待30人左右聚餐。

 

 

系统提示

咨询、监督电话中心

总经理办公室: 776372 63875949

饮食服务中心:776526 776335 15000366873

 

 
 
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